Q 誠農園の安納芋収穫ですが、残り2圃場となりました。収穫の際にいつも思い出す事があります。それは今までにお客様からいただいた数々のメッセージを励みに試練を乗り越えてきたこと。思い出すと心を熱くします。 オーガニックを求める理由は人とそれぞれありますが、大半の方々は安心・安全な.食材を求められているからではないでしょうか。
日本もその第一歩が始まりました。食の安心・安全から笑顔が生まれ、それを継続するために自然環境を守る。みんな気付いているのです。オーガニックを求めるお客様がオーガニックファーマーを増やし未来の環境まで変える扉までもう少しだと。
オーガニックファーマーがひとり、またひとり
種子島で就農を志す人のなかに有機認証志望者がひとり、またひとりと増えています。そんな仲間たちとまた次の一歩を踏み出したい。
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Piter Bowman
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